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2006年4月27日 (木)

母の味を求めて

ランチにちゃんぽんをつくりました。

これは、昔母から教えてもらった味。

母の得意料理の一つです。

今日は、なんだか甘さが足りないな

と思いました。

それは、おそらく玉葱

丁度玉葱が切れていたので、ネギ

を入れただけでした。

スープは先日見つけた鶏ガラを炊いて

作ったから満足です(^^)v

また、実家に帰ったら教えてもらおう

と思います。

 

ピヨ吉の評価(5段階):

☆☆☆

スープはなかなか美味しいが、

具の味付けに深みがない。

汁が少なかった・・・

 

ピヨコの感想:ガーン!!(死語?)

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