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2008年12月24日 (水)

イブに・・・(^_^.)



 

今日はクリスマスイブ(*´Θ`*)

イルミネーションやクリスマスディナー、プレゼントやケーキなどなど

楽しいシーンが思い浮かぶけれど、、、

 

我が家は、なんとピヨ吉くんが風邪でダウン。

朝から、みそつみれ鍋を作りました☆彡

これが、栄養たっぷりで美味しいんですよ~

 

 

コクがあって、お味噌が優しい味(*´Θ`*)

温まります!

 

ロマンテックとはいきませんでしたが、

夜はステーキ、パスタなどでちょっとクリスマスっぽくしてみました。

明日は元気になるといいねー☆彡 

 

☆作り方☆

まず、鶏ガラスープ(今日はなかったので昆布だしに、鳥スティックを2本入れました)に、

酒50CC、みりん80CC、みそ、しょうがとにんにくのすりおろし(1カケ分)を入れ沸騰。

そこに、つみれ(鶏ひき肉+ネギみじん切り+卵+片栗粉)を入れ、

白菜、ネギ、えのき、豆腐、春菊(水から大根、人参も入れてました)を入れぐつぐつ。

煮えたら出来上がり。

 

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